Polifenoli jabuke

Predstavljanje proizvoda

Polifenoli jabukeje opći naziv za polifenole sadržane u jabukama. Polifenoli su široko zastupljeni u voću i povrću. Sadržaj polifenola u jabukama varira sa zrelošću. Sadržaj polifenola u nezrelom voću 10 je puta veći od sadržaja zrelog voća. Stoga je preporučljivo koristiti nezrelo voće za ekstrakciju jabučnih polifenola. Sirovi polifenoli jabuke sadrže klorogensku kiselinu, katehin, epikatehin, jabučni kondenzirani tanin, florizin, floretin, antocijanin itd. Među njima, kondenzirani tanin čini oko polovicu ukupnog polifenola.

Otopljena tvar

Budući da hidroksilna skupina sadržana u strukturi polifenola jabuke ima određeni polaritet, prema načelu slične kompatibilnosti, za ekstrakciju se obično odabiru voda, alkohol s niskim udjelom ugljika, etil acetat, aceton i druga otapala.

Karakter proizvoda

Naziv proizvoda: Polifenoli jabuke

Latinski naziv: Malus pumila Mill.

Dio koji se koristi: Kora mladog voća

Specifikacija: 10 posto, 30 posto, 50 posto 70 posto

Izgled: smeđi do bijeli fini prah

Metoda ispitivanja: UV

Primjena

Proces prehrane

Budući da polifenoli jabuke imaju antioksidativno djelovanje, dezodorirajuće djelovanje, konzerviranje, očuvanje mirisa, zaštitu boje i sprječavanje gubitka vitamina, mogu spriječiti pogoršanje kvalitete hrane. Često se javlja u preradi vodenih proizvoda, preradi mesa, preradi i proizvodnji kruha, kolača, ulja, hrane koja sadrži ulje i osvježavajućih napitaka radi produljenja roka trajanja.

Nutricionistička upotreba

Budući da polifenoli iz jabuke imaju niz zdravstvenih funkcija, poput prevencije zubnog karijesa, prevencije hipertenzije, prevencije alergijskih reakcija, antitumorske, antimutacijske, blokiranje apsorpcije ultraljubičastog zračenja i druge fiziološke funkcije, mogu se koristiti u proizvodnji zdravstvenih hrana i kozmetika.

U tri različita laboratorija, znanstvenici koji su provodili početna istraživanja otkrili su da korištenje polifenola jabuke produljuje životni vijek raznih vrsta za 10 do 12 posto.

Budući da ljudi koji brinu o zdravlju danas dobivaju širok raspon polifenola kao što su ekstrakti zelenog čaja i sjemenki grožđa, dnevna doza od 300 mg do 600 mg polifenola jabuke može biti sve što je potrebno za postizanje željenih dobrobiti.

Popularni tagovi: polifenoli jabuke, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, kupiti, jeftino, niska cijena, organsko, čisto prirodno, visoka kvaliteta, GMP certificirano, ISO certificirano, 100 posto prirodno, tvornička opskrba, vruća prodaja