OkoEchinacea
Echinacea has a long history of use in Europe and the United States. In the 1950s, Germany began extensive research on the chemical components of Echinacea. Many phytochemicals were isolated and purified from echinacea extracts for the first time. It is a very small number of experiments. This plants can stimulates immunity, there are currently more than 800 products on the global market that contain echinacea.
Aktivni spoj
Funkcionalne komponente ehinacee uključuju fenolne kiseline, polisaharide, alkan amide, polietilen, glikoproteine, itd. Među njima, fenolne kiseline, polisaharidi i alkani amidi su u fokusu istraživanja i imaju veliku važnost za regulaciju imunološkog sustava. Fenolne kiseline su uglavnom derivati kafeinske kiseline, uključujući kaftarnu kiselinu, cikornu kiselinu, klorogensku kiselinu i ehinakozid, itd., koji su slični tipovi derivata kafeinske kiseline (derivati kafeinske kiseline).
Glavni aktivni sastojci u ehinaceji, među kojima su klorogenska kiselina, cikorna kiselina i ehinakozid su fenolni spojevi, a pronađeno je više od 20 vrsta alkanoil amido spojeva. Slika D prikazuje jedan od glavnih alkanoila u ehinaceji. Strukturna formula amonijaka
Proces proizvodnje:
Sirovina ehinacee-----drobljenje----ekstrakcija alkohola-----tekućina ekstrakta----koncentrirana na bezalkoholna----koncentrirana tekućina----koncentracija pod sniženim tlakom{{ 6}}ekstrakt-- ---Sušenje raspršivanjem---polugotovi proizvod---drobljenje, prosijavanje, miješanje---inspekcija---miješanje, pakiranje{{ 13}}skladištenje
Trenutni industrijski razvijeni ekstrakt ehinacee uglavnom ima sljedeće specifikacije:
Ekstrakt ehinaceeLik
Kineski naziv Ekstrakt Echinacea
englesko ime Ekstrakt ehinacee
Latinski naziv Echinacea Purpurea L
Izgled Smeđe žuti ili žutozeleni fini prah
Izvor Stabljika, list i korijen Echinacea purpurea
Aktivni sastojci Echinacea polifenoli. Polifenoli uključuju četiri komponente: cikornu kiselinu, klorogensku kiselinu, kafeinsku kiselinu i saponin ehinacee. Među njima, cihorična kiselina je najvažnija komponenta.
Funkcija
U biljci Echinacea sadržaj fenolne kiseline je prilično visok. Nakon uzgoja i selekcije, ukupni sadržaj fenolne kiseline u lišću može doseći više od 5 posto suhe mase. Prošle studije su potvrdile da fenolna kiselina ima višestruko biološko djelovanje, uključujući protuupalno djelovanje, sprječavanje tromboze, inhibiranje proliferacije tumora, anti-oksidaciju i uklanjanje slobodnih radikala. Medicinska zajednica je također otkrila da povećanje unosa fenolne kiseline može smanjiti učestalost kardiovaskularnih bolesti. Stvaranje raznih karcinoma.
