Što jeHesperidin i Kako se izdvaja
Hesperidin ima funkcije održavanja osmotskog tlaka, povećanja žilavosti kapilara, skraćivanja vremena krvarenja i snižavanja kolesterola. Klinički se koristi u pomoćnom liječenju kardiovaskularnih bolesti. Može kultivirati razne lijekove za sprečavanje arterioskleroze i infarkta miokarda. Može se koristiti kao prirodni antioksidans u prehrambenoj industriji. Može se koristiti i u kozmetičkoj industriji. Hesperidin se uglavnom nalazi u otpadu od prerade citrusa, poput kora, voćnih vrećica, te u sadržaju hesperidina u zrelim korama i tkivima * (endokarp 30% -50%, narančasta mreža, koštica, pulpa 30% -50% u srednja, 10% -20% u egzokarpu) i 1% -5% u soku i vrećici naranče.
Metode ekstrakcije hesperidina uključuju ekstrakciju otapalom, lužinsku ekstrakciju i taloženje kiselina, adsorpciju ugljikovog praha i izmjenu iona. Među njima, metoda lučenja lužinama i kiselinskih oborina široko je usvojena jednostavnim radom, niskom cijenom i visokim udjelom kiseline. Hesperidini su topljivi u razrijeđenoj alkaliji, piridinu i vrućoj vodi iznad 70 ℃, slabo su topljivi u metanolu i gotovo su netopivi u acetonu, benzenu i kloroformu.
Ekstrakcija hesperidina u dvije sadržane u njemu fenolne hidroksilne skupine da u alkalnim uvjetima reagiraju s natrijevim ionima u otopini da bi se stvorila natrijeva sol i otopila, a zatim zakiselila i ohladila da se taloži iz otopine. Dok ekstrakcija vruće i namakanje ekstrakcija hesperidina od limunske kore nisu s impresivnimpesperidinoutcome.
Posljednjih godina ultrazvučna ekstrakcija aktivnih sastojaka iz prirodnih biljaka (posebno kineskih biljnih lijekova) intenzivno se koristi i postignut je određeni napredak. Koristite hesperidin za ekstrakciju u alkalnim uvjetima pročišćavanjem otapanja i odvajanje u kiselim uvjetima precipitacijom zatvorenog prstena. Povećavanjem luženja tijekom ekstrakcije može se smanjiti količina etanola, ali alkalnost ne smije biti prevelika, inače se hesperidin lako oksidira.
