8. siječnja, natrijev hijaluronat je odobren kao novi sastojak hrane od strane Kineske nacionalne zdravstvene komisije . Kao važan oralni kozmetički sastojak uz kolagen, natrijev hijaluronat nesumnjivo će ubrizgati novu silu u funkcionalnu prehrambenu industriju moje zemlje.
Hijaluronska kiselina i natrijev hijaluronat
Hijaluronska kiselina je kiseli mukopolisaharid široko rasprostranjen u različitim dijelovima ljudskog tijela. Ima niz važnih fizioloških funkcija, kao što su zadržavanje kože, podmazivanje zglobova, reguliranje propusnosti zidova krvnih žila, reguliranje proteina i promicanje zacjeljivanja rana. Natrijev hijaluronat (NATRIJEV HYALURONATE) proizvodi se fermentacijom Streptococcus equi subsp. zooepidemika na bazi glukoze, kvasca u prahu, peptona itd., Te je linearni makromolekularni polisaharid. Funkcije njih su slične, razlika je u tome što je hijaluronska kiselina neka vrsta kiseline, a natrijev hijaluronat je sol. Natrijev hijaluronat koji sadrži natrij je stabilniji i ima manju molekulu, koja se može učinkovitije apsorbirati i prodrijeti duboko u kožu.
Prednost natrijevog hijaluronata na koži uglavnom je u tri aspekta:
vlaga: Vlaženje je najvažnija uloga natrijevog hijaluronata. Natrijev hijaluronat ima super sposobnost apsorpcije vode, koji može apsorbirati 1000 puta vlastiti volumen vode kako bi stvorio elastičnu viskoznu matricu za popunjavanje šupljina tkiva To je prirodno sredstvo za zadržavanje vode za kožu.
prehrana : Natrijev hijaluronat je tvar svojstvena koži, a egzogeni natrijev hijaluronat je endogeni dodatak koži. Male molekule natrijevog hijaluronata mogu prodrijeti u epidermu kože kako bi promicale opskrbu ishranom kože, a izlučivanje otpada može spriječiti starenje kože i igrati određeni učinak protiv bora.
Učinak popravka: Natrijev hijaluronat može potaknuti popravak oštećenja kože. Može ubrzati regeneraciju epidermalnih stanica promicanjem proliferacije i diferencijacije epidermalnih stanica, promicati zacjeljivanje oštećene kože, a također imati određeni učinak na opekline uzrokovane ultraljubičastim zrakama.
Osim toga, natrijev hijaluronat je također važna komponenta zglobne hrskavice. Oralni natrijev hijaluronat može učinkovito ublažiti simptome artritisa i zaštititi funkciju zglobova. Odgovarajući unos hijaluronske kiseline može smanjiti sadržaj markera resorpcije kostiju piridina i deoksipiridina na normalnu razinu i poboljšati gustoću kostiju.
U početku se razvoj natrijevog hijaluronata uglavnom temeljio na kozmetici, kapima za oči te injekcijama kostiju i zglobova. Natrijev hijaluronat se pojavljuje kao važan kozmetički sastojak za njegu kože u oralnim kozmetičkim proizvodima. Istraživanja su pokazala da oralni natrijev hijaluronat je također učinkovit. U roku od 2 sata nakon konzumiranja hijaluronske kiseline, količina hijaluronske kiseline u tijelu doseže svoj vrhunac. Uz potrošnju hijaluronske kiseline, sadržaj tijela će se smanjiti za 2-4 sata. Međutim, nakon 4 sata, nakon probave, koncentracija sintetičkih sirovina hijaluronske kiseline u tijelu raste, čime se povećava ubrzanje sinteze hijaluronske kiseline, a ponovno se pojavljuje vrh hijaluronske kiseline.
Tržište oralne ljepote i natrijev hijaluronat
Prema podacima Innove, globalna prosječna godišnja stopa rasta novih proizvoda za hranu, piće i dodatke prehrani s tvrdnjama o zdravlju kože od 2017. do 2019. iznosi čak 58%. Među njima, milenijalci i generacija Z radije koriste funkcionalnu hranu i pića kako bi postigli ljepotu . Innova je također otkrila da je primjena nove generacije sastojaka ljepote počela nadmašiti tradicionalne sastojke ljepote kao što su vitamin C i vitamin E. Na primjer, hijaluronska kiselina je ključni sastojak s najvećom stopom rasta u oslobađanju nove hrane, pića i dodataka prehrani s tvrdnjama o zdravlju kože. Složena godišnja stopa rasta u posljednjih 5 godina iznosi čak 59%.
U svibnju 2008. natrijev hijaluronat odobren je kao nova hrana za resurse u mojoj zemlji za uporabu kao sirovina zdrave hrane. Trenutno, hrana koja sadrži natrijev hijaluronat u mojoj zemlji uglavnom su zdravstvena hrana, čije su glavne funkcije poboljšanje vlažnosti kože i povećanje gustoće kostiju. Trenutno je odobreno ukupno 25 proizvoda.
Iako postoji nekoliko srodnih proizvoda, domaći potrošači još uvijek imaju visok stupanj svijesti o hijaluronskoj kiselini. Kineska podružnica za prehranu i zdravu hranu Kineskog društva za prehranu i dermatološki ogranak Kineske udruge medicinskih liječnika zajednički su izdali Bijelu knjigu "2020 China Beauty Nutrition" "U istraživanju sastojaka povezanih s elastičnošću kože i vlagom, velika većina ispitanika vjeruje da kolagen ima najveći odnos s elastičnošću kože. , nakon čega slijedi vlaga, hijaluronska kiselina, elastin, lipidi, vitamini i minerali.
doza
Nakon ugradnje natrijevog hijaluronata u novu prehrambenu sirovinu, opseg uporabe može se proširiti na mlijeko i mliječne proizvode, pića, alkohol, proizvode od kakaa, čokoladu i čokoladne proizvode (uključujući čokoladu i proizvode s kakao maslacem), kao i slatkiše i smrznuta pića, Preporučena potrošnja je manja ili jednaka 200 mg/dan, a nije prikladna za dojenčad, trudnice i dojilje. Glavne primjene natrijevog hijaluronata za hranu i piće u osnovi su pokrivene, a očekuje se da će se veliki broj novih primjena proizvoda pojaviti u sljedeće 1-2 godine.
Uobičajene kombinacije primjena s natrijevim hijaluronatom
1. Natrijev hijaluronat + kolagen
Većina oralnih kozmetičkih proizvoda istovremeno dodaje hijaluronsku kiselinu i kolagen, a oba su važne komponente kože i zglobne hrskavice. Natrijev hijaluronat uglavnom se koristi za vlaženje i vlaženje kože, dok se kolagen uglavnom koristi za povećanje elastičnosti kože i protiv starenja. Kombinacija može postići učinak 1+1>2.
2. Natrijev hijaluronat + Astaksantin
Kao jedan od najjačih antioksidanata u prirodi, astaksantina jaka antioksidativna svojstva čine ga potencijalnim fotoprotektivnim sredstvom, koje može ukloniti slobodne radikale koji uzrokuju starenje kože, zaštititi stanične membrane i mitohondrijske membrane od oksidativnog oštećenja i spriječiti starenje kože Svjetlo starenje. Natrijev hijaluronat također ima određeni popravak na oštećenje kože uzrokovano ultraljubičastim zrakama. Kombinacija njih često se koristi u kozmetičkim proizvodima koji štite kožu od ultraljubičastih zraka i pomažu koži da zaključa vodu.
3. Natrijev hijaluronat + GABA/L-Theanine
Emocionalni san je također vruća tema posljednjih godina. Natrijev hijaluronat također se često pojavljuje u proizvodima povezanim sa spavanjem. Koristi se u kombinaciji s GABA, L-theanine, i melatonina kako bi ljepota san učinkovitiji.
4. Natrijev hijaluronat + glukozamin hondroitin
Natrijev hijaluronat nije samo koža, već i glavna komponenta zglobne sinovijalne tekućine. Izlučuju ga sinovijalne stanice, fibroblasti i hondrociti. Ima različite fiziološke funkcije kao što su reguliranje ekspresije proteina, pomaganje difuziji i transportu vode i elektrolita te promicanje zacjeljivanja rana. Igra važnu ulogu u zaštiti zglobne hrskavice. Često se koristi u kombinaciji s glikohondritinom za ublažavanje upale zglobova i boli.
U usporedbi s kolagenom, natrijev hijaluronat nije samo bezbojan i neukusan, već i lako topiv u vodi bez promjene izvornih svojstava proizvoda. Stoga ima jaču prednost u primjeni hrane i pića i lako se može dodati različitim primjenama. Može se vidjeti da će natrijev hijaluronat vrlo vjerojatno postati sljedeći vrući novi prehrambeni materijal.
